Balade gourmande de la Saint Michel

« A la découverte des saveurs d’antan et d’aujourd’hui »

Le dimanche qui précède la foire, la confrérie de la Saint-Michel vous propose une balade gourmande commentée par Philippe Chambon et les autres confrères !

Itinéraire

Cette année, un circuit de 6km vous est proposé entre le moulin de la Borie et Hyelzas. Au menu : patrimoine, terroir, vastes étendues du Causse Méjean et gourmandise !

RDV hangar du moulin de la Borie, Route des Avens à 8h45 (collation)

 

Départ Moulin de La Borie  

 

Arrivée Hyelzas  vers 13h (pique-nique et animations)

 

Distance 6km370      

 

Dénivelé 111m (ouvert à tous)     

 

Pique-nique Saucisses d’herbes grillées, Pommes de terre, Tartelettes, Vin           

Prévoir chaussures de marche

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Animations

​Balade animée par Philippe Chambon (historien local) et d'autres membres de la confrérie

 

Présentation du Moulin de la Borie


Fromagerie du Fedou

 

Ferme Caussenarde

 

Fabrication de glaces au lait
de brebis

 

Installation agricole ( ovins, volailles...)